Wendelins

Sveriges största varumärke inom ekologiska produkter. Från Saxnäsgården i Korsnäs till Uppsala flyttade familjen Wendelin i 4e generation. Namnet är taget då familjen tyckte att dåvarande bankdirektören i Wasa hade ett fint efternamn. Kaffet är framställt av familjens Wendelins luktsinne för kaffe. Sista ättlingen heter Emil Wendelin från släkten Marangås och Wendelin. 7 kulinariska aktörer från Uppsala möttes 1 gång var 3:e månad under 1 års tid för att ta fram bästa kaffet för kung Carl XVI Gustaf. Det är just detta kaffe som Wendelins kaffe valt att distribuera vidare för att förvalta den svenska historien och traditionen vidare.